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普洱茶代加工

茶圈里的五大谣言,你中枪了多少?

时间:2020-08-05 11:09

最近,编辑随时将晚上泡茶的图片发到朋友圈,评论都是一边倒。要么是幸灾乐祸型:哇塞,竟然、居然晚上喝茶?要么是语重心长型:晚上不要喝茶,会失眠的……每当这时,心里有千万只驼羊飘过,谁告诉你们这些破玩意的?

为了还茶一个公道,编辑翻阅各种资料和请教茶语网专业组同事,力求揭穿那些关于茶的谣言。嘿嘿,来看看究竟你中枪了多少?

▎谣言一:晚上喝茶睡不着,因此晚上不能喝茶

这绝对是一个伪命题。因为说法太绝对,不是每个人晚上都不能喝茶!比如,老茶鬼我,晚上来杯淡淡的红茶是我的最爱!

但是,有这样一群人,他们晚上睡眠质量不高,或者有神经衰弱,或者自身体质对咖啡碱极其敏感,非常遗憾,他们晚上坚决不能喝茶,否则会一直盯着天花板数绵羊的。

如果你排除在上面的人群以外,恭喜你,晚上可以欢喜地小酌几口茶。鉴于茶中含有让人兴奋的物质,晚上最好不要喝刺激性大的绿茶或者是清香型乌龙,适当饮些温和型的茶,比如红茶、熟普之类的,而且茶量必须小,淡茶最佳。来一杯浓茶绝逼是自己在找虐。

在此编辑告诉你一个不能说的秘密,一些存放年份久的好茶,喝了后会让人很放松,有益于睡眠。喝了赶紧上床睡觉去,包你睡得香!


▎谣言二:茶可以醒酒

不知道“茶可以醒酒”这个人尽皆知的俗语是从哪里流传出来的。早在明朝,李时珍在《本草纲目》中对酒后饮茶的危害就做了明确的表述:“酒后饮茶伤肾,腰腿坠重,膀胱冷痛,兼患痰饮水肿,消渴挛痛之疾。”


大师的话从现代科学来看仍然是有道理的,过量饮酒后饮茶,不仅会影响肾脏的正常代谢功能,同时还会增加心血管负担。因此一不小心你喝多了,千万不要拿茶醒酒。过量饮酒已经对你的身体产生了一定的伤害,你还想体验二次伤害吗?早些入睡吧,还喝什么茶。

要是醉得太厉害,比如神志不清、酒精中毒,甚至是胃出血。赶紧送医院,一切以医生的做法为准,喝茶是救不了你的。

▎谣言三:喝茶可以包治百病

听说喝茶可以包治百病,铺天盖地的广告都在鼓吹茶是个能解百毒的药。


但是,抱歉!!!!天底下没有这么好的事!

确实,神农尝百草的时候,曾说茶可解毒。茶中的多种有效成分对人体有益,比如茶叶中的茶多酚可以抗氧化,茶氨酸可以安神和降压等等。

但实际上,茶叶无论从生煮羹饮,再到制作成饼、研末煎点,最后芽叶冲泡,茶都是作为一种饮料来使用的。一直以来茶正确的定义就是:除了白水之外最健康的饮品。

所以,茶虽然也有一定保健价值,但绝对不是药。茶不可以当做药物来治疗任何一种疾病,生病了找医生去吧。

▎谣言四:小孩不能喝茶

“小孩喝什么茶,一边玩去。”这是老茶鬼父亲最喜欢说的一句话。长大后才发现,这是骗人的!一骗就是十几年!


首先声明,小孩子是可以喝茶的。当然孩子喝茶不能过量,也不能喝浓茶,悠着点总是好的。

12岁以下的孩子,消化功能比较弱,适合喝淡茶。喝茶对孩子是有大大的好处滴。

首先,作为健康饮品,喝茶比喝可乐、喝碳酸饮料强,说不定还可以培养孩子的中国古典文化情操。其次,不同的茶有着不同的制作工艺,滋味、香气也各不相同,这些都会给孩子带来精神上的愉悦。最最重要的是,茶中含有酚类衍生物、维生素、 氨基酸、糖类等营养物质,以及锰、氟、铜、锌等多种利于孩子生长的微量元素。

12岁以上的孩子,消化功能已经相当于成人,可以放心的培养他品茶的修养了。

你可以将家里珍藏的好茶和娃一起分享,培养茶人,从娃娃抓起。

▎谣言五:头道茶需要倒掉

编辑常常看到茶友们将头道茶倒掉,那个心痛啊。


有人说为了健康,头道茶可以“洗”农残,洗洗灰尘。很可惜,农药多为脂溶性物质,热水只能溶解和稀释很小部分的量,单靠头道茶就可以洗去农残是不可能的事情。

有人说反正头道茶没什么味道,倒掉了也无所谓。事实上,除了紧压茶以及球型乌龙这样的不容易泡开的茶以外,头道茶中包含许多滋味。并且头道茶中会析出很多有益物质,以绿茶为例:绿茶第一泡会析出其50%以上的有益物质。

还有人说头道茶是用来洗去杂质和灰尘的。这个说法当然是针对那些有一定陈放时间的茶叶来说的,头道茶的确具有冲洗的作用。很可惜,作为第一泡,它可是饱含了许多这款茶的质量信息,极具表现力。

还有人说表演茶道都会将第一泡茶倒掉,进行冲泡时也采取同样手法。很可惜,你所看的茶道表演是有问题的,莫要依葫芦画瓢。

总之,第一泡中有的是精华,还是好好品尝吧,倒掉第一泡太可惜!(关于头道茶,可前往茶语网搜索查看文章:《茶界谎言:让你倒了一次又一次的头道茶》)